Jakarta (8/5). Jelang sosialisasi dan pelatihan penanganan hewan kurban, DPW LDII DKI Jakarta audiensi dengan Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Perikanan (KPKP).
Wakil Ketua DPW LDII DKI Jakarta Teguh Sugiyono mengatakan, pihaknya sekaligus mengundang Dinas KPKP berkolaborasi sebagai pemateri. Terkait Idul Adha yang akan datang, Teguh mengatakan penyembelihan hewan kurban pada Idul Adha merupakan kewajiban umat Islam dan harus dilakukan dengan berkualitas.
“Karena itu perlu sosialisasi bagi para juru sembelih halal dalam pelaksanaan kurban sesuai kaidah syariah, termasuk standar sanitasi dan penanganan daging kurban yang baik,” kata dia.
Senada dengan Teguh, Kasubkel Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) Dinas KPKP, Dwi Yani Herawati, menyambut baik audiensi tersebut. Ia mengapresiasi LDII yang telah mendukung webinar sosialisasi penanganan kurban sesuai syariat.
“Rencana pelatihan akan diisi materi mengenai persiapan pemilihan, penyelenggaraan, dan penanganan daging hewan kurban,” jelas Dwi Yani.
Ia juga menyampaikan, Dinas KPKP juga siap memberikan layanan seperti vaksinasi hewan anti rabies dan sterilisasi.
Sosialisasi dan pelatihan juru sembelih halal angkatan dua itu akan digelar pada Mei mendatang, sebelum momen Idul Adha. “Semoga kolaborasi dalam sosialisasi ini juga untuk membekali para juru sembelih halal,” pungkas Teguh.
